மணத்தக்காளி (Black Nightshade) பயன்கள்

 

மணத்தக்காளி சிறந்த மருத்துவ குணங்கள் மற்றும் ஆரோக்கிய நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது. இந்த தாவரத்தின் அனைத்து பகுதிகளையும் குழந்தைகள் மற்றும் கர்ப்பிணி பெண்கள் உட்பட எவரும் உட்கொள்ளலாம். இந்த தாவரம் ஆப்பிரிக்கா, இந்தோசீனா, ஹவாய் மற்றும் மடகாஸ்கர் உள்ளிட்ட வெப்பமண்டல இந்திய மற்றும் பசிபிக் பெருங்கடல்களுக்கு சொந்தமானது.

தமிழ்நாட்டில், மணத்தக்காளி கீரை பொதுவாக வயிறு, குடல் மற்றும் வாய் புண், சளி மற்றும் பைல்ஸுக்கு சிகிச்சையளிக்கப் பயன்படுகிறது. மணத்தக்காளி பழங்களை பச்சையாக சாப்பிடலாம், மேலும் பல்வேறு காய்கறி சமையல்களில் உலர்ந்த மணத்தக்காளி பழங்களை மக்கள் பயன்படுத்துகின்றனர்.

தமிழக மக்கள் மணத்தக்காளி இலைகள் மற்றும் பழங்களைப் பயன்படுத்தி சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான சமையல் வகைகளைச் செய்கிறார்கள். அவர்கள் மணத்தக்காளி கறிகள், மணத்தக்காளி குழம்புகள், மணத்தக்காளி இலைகள் மற்றும் மணத்தக்காளி பயன்படுத்தி தயாரிக்கக்கூடிய பல்வேறு பக்க உணவுகளை தயாரிக்கிறார்கள்.

மணத்தக்காளியின் மருத்துவ நன்மைகள்

1. ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகள் உள்ளது 

மணத்தக்காளி கீரை பணக்கார ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது. நீங்கள் உட்கொள்ளும் உணவில் உள்ள இதை இணைப்பதன் மூலம் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை மேம்படுத்தி, முடி மற்றும் சருமத்தின் முன்கூட்டிய வயதானதற்கான காரணங்களாக இருக்கும் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களுக்கு எதிராக போராடும். ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகள் நிறைந்த உணவுகள் ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தை குறைத்து பல்வேறு நோய்களுக்கான வாய்ப்புகளை நீக்குகிறது.

2. புற்றுநோய் எதிர்ப்பு பண்புகள் உள்ளது 

புற்றுநோயை ஏற்படுத்தும் உயிரணுக்களுக்கு எதிராகவும் மணத்தக்காளி போராட முடியும். கீமோதெரபி மீண்டும் மீண்டும் வரும் புற்றுநோய்களுக்கு சிகிச்சையளிக்கப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, ஆனால் மணத்தக்காளி போன்ற இயற்கை மூலிகைகள் மீண்டும் வரும் புற்றுநோய்களைத் திறம்பட தடுக்கும். மார்பகப் புற்றுநோய் மற்றும் வாய்ப் புற்றுநோய்க்கு மணத்தக்காளி உட்கொள்ளலாம். தாவரத்தில் சோலமார்ஜின், சோலாசோனைன், சோலனைன் மற்றும் சோலாசோடைன் இருப்பதால் இது புற்றுநோயை ஏற்படுத்தும் உயிரணுக்களின் வளர்ச்சியை நிறுத்துகிறது.

3. நீரிழிவு எதிர்ப்பு பண்புகள் உள்ளது 

அறிவியல் ரீதியாக, மணத்தக்காளி தாவரம் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு சிறந்த இயற்கை மருந்து என்று நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது. இந்தியாவில் உள்ள பெரும்பாலான நீரிழிவு நோயாளிகள் தங்கள் உணவில் மணத்தக்காளி சேர்க்க பரிந்துரைக்கபடுகின்றனர். 21 நாட்கள் எலிகள் மீது நடத்தப்பட்ட விலங்கு ஆய்வில், மணத்தக்காளி நுகர்வு இரத்த சர்க்கரை அளவைக் குறைத்தது நிரூபணமானது. இரத்த சர்க்கரை அளவை சீராக்க மணத்தக்காளி ஒரு சிறந்த இயற்கை தீர்வாகும்.

4. அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள் உள்ளது 

மணத்தக்காளி விரல் வீக்கம் மற்றும் மூட்டுகளில் எரியும் விளைவைக் குறைக்கும் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது. இந்த செடியை பாதிக்கப்பட்ட பகுதிகளில் பேஸ்ட் போல பயன்படுத்தலாம். இந்த தாவரத்தில் உள்ள ஆல்கலாய்டுகள் வலி மற்றும் எரியும் உணர்வை கட்டுப்படுத்தும். மணத்தக்காளியில் இருந்து தனிமைப்படுத்தப்பட்ட சோலனின் A கலவை வீக்கத்தைக் குறைக்க மிகவும் உதவியாக இருக்கும். மணத்தக்காளியின் வழக்கமான நுகர்வு வலி மற்றும் வீக்கத்தில் குறிப்பிடத்தக்க முன்னேற்றத்தைக் காண்பிக்கும்.

5. ஆஸ்துமா எதிர்ப்பு பண்புகள் உள்ளது 

பழுத்த மணத்தக்காளி பழம் நீண்ட காலமாக ஆஸ்துமா சிகிச்சைக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது. ஆராய்ச்சியின் அடிப்படையில், இதன் பெட்ரோலியம் ஈத்தர் சாற்றில் ஆஸ்துமா எதிர்ப்பு பண்புகள் உள்ளன. இந்த பழங்களில் உள்ள செயலில் உள்ள sit- சிட்டோஸ்டெரால் கலவையால் ஆஸ்துமாவுக்கு சிகிச்சையளிக்க முடியும். ஹவாயில், மணத்தக்காளி ஆஸ்துமாவுக்கு ஒரு இயற்கை தீர்வாக பயன்படுத்தப்படுகிறது.

6. புண் எதிர்ப்பு பண்புகள் உள்ளது 

மணத்தக்காளி கீரையின் குறிப்பிடத்தக்க ஆரோக்கிய நன்மைகளில் ஒன்று புண்களை குணப்படுத்துவதாகும். தேங்காய்ப் பாலில் மணத்தக்காளியை வேகவைத்து, ஒரு சிட்டிகை உப்பு சேர்த்து இந்த சூப்பை சாப்பிடுங்கள். புண் வலிக்கு சிகிச்சையளிப்பதில் உள்ள வித்தியாசத்தை நீங்கள் விரைவில் காண்பீர்கள். புண்களை ஏற்படுத்தும் அமிலச் சுரப்பை மணத்தக்காளி தடுக்கிறது என்று அறிவியல் ஆராய்ச்சி காட்டுகிறது. வாய் மற்றும் வயிற்றுப் புண் உள்ளவர்கள் தினமும் மணத்தக்காளி சாப்பிடலாம்.

7. வலிப்பு எதிர்ப்பு பண்புகள் உள்ளது 

நைஜீரியா போன்ற நாடுகளில், மணத்தக்காளி வலிப்பு வலிப்புத்தாக்கங்களுக்கு மருந்தாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, ஆனால் இந்தியாவில், இது பொதுவான நடைமுறை அல்ல. மணத்தக்காளி இரத்த சர்க்கரையை குறைத்து புண்களுக்கு சிகிச்சையளிக்க முடியும் என்பதை நம்மில் பெரும்பாலோர் அறிந்திருப்பதால் இந்த உண்மை நிச்சயமாக யாரையும் ஆச்சரியப்படுத்தாது. ஆனால், வலிப்புத்தாக்கத்திற்கு மருந்தாக இருப்பது தாவரத்தின் செயல்திறனைக் காட்டுகிறது. வலிப்புத்தாக்கத்திற்கு எதிரான பண்பு எலிகள் பற்றிய ஆய்வின் மூலம் நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது.

8. வைரஸ் எதிர்ப்பு பண்புகள் உள்ளது 

மணத்தக்காளியின் ஆன்டிவைரல் பண்புகள் ஹெபடைடிஸ் சி-யை குணப்படுத்துவதில் பயனுள்ளதாக இருக்கும், இது ஹெபடோசெல்லுலர் கார்சினோமா மற்றும் ஈரல் சிரோசிஸ் போன்ற பெரும்பாலான கல்லீரல் பிரச்சனைகளுக்கு முதன்மைக் காரணமாகும். மெத்தனால் மற்றும் குளோரோஃபார்ம் சாறுகள் ஒரு ஆய்வில் காணப்படும் கல்லீரல் பிரச்சனைகளுக்கு எதிராக சிறப்பாக செயல்படுகின்றன, ஆனால் கல்லீரல் தொடர்பான பிரச்சனைகளுக்கும் நாம் மணத்தக்காளி சாற்றை உட்கொள்ளலாம். கல்லீரல் செயல்பாட்டை மேம்படுத்தவும், உடலில் உள்ள நச்சுக்களை நடுநிலையாக்கவும் மற்றும் அகற்றவும் மணத்தக்காளி உதவுகின்றன.

9. கொசு லார்விசைடல் பண்புகள் உள்ளது 

மணத்தக்காளி பழச்சாறு கியூலெக்ஸ் குயின்குவேஃபாசியாட்டஸ் வகை கொசுக்களுக்கு சிறந்த விரட்டியாக செயல்படுகிறது. மணத்தக்காளியின் பச்சை நிற காய் மற்றும் பழுத்த பழத்திலிருந்து எடுக்கப்படும் சாறு லார்விசைடல் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது, அவை கொசுக்களை விரட்ட இயற்கை வைத்தியமாக செயல்படுகின்றன. உலகெங்கிலும் உள்ள இறப்புகளுக்கு கொசுக்களே முக்கிய காரணம். எனவே, நாம் அதைப் பற்றி அலட்சியமாக இருக்கக் கூடாது. அவற்றிலிருந்து விடுபட மணத்தக்காளி போன்ற இயற்கை விரட்டிகளைப் பயன்படுத்துங்கள்.

10. ஹெபடோ பாதுகாப்பு பண்புகள் உள்ளது 

மணத்தக்காளி கல்லீரல் சேதத்தைத் தடுக்க உதவுகிறது. எலிகள் பற்றிய மருத்துவ ஆய்வில், கருப்பு நைட்ஷேடின் சாறு, கார்பன் டெட்ராக்ளோரைடு உட்கொள்வதால் ஏற்படும் செல் சேதத்தை கணிசமாகக் குறைக்கிறது. தாவரத்தில் உள்ள ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் மற்றும் ஃப்ரீ ரேடிகல் ஸ்கேவஞ்சிங் பண்புகள் காரணமாக மணத்தக்காளி ஹெபடோப்ரோடெக்டிவ் பண்புகள் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

11. மஞ்சள் காமாலை வராமல் தடுக்கிறது

மஞ்சள் காமாலைக்கான கரிம மருந்தில் மணத்தக்காளி அடங்கும். இந்த தாவரத்தின் மருத்துவ பண்புகள் கல்லீரல் தசைகளை வலுப்படுத்தி மஞ்சள் காமாலை வராமல் தடுக்கிறது. மஞ்சள் காமாலை உள்ளவர்கள் தங்கள் உணவில் மணத்தக்காளியை சேர்க்கலாம். இலைகள் மற்றும் பழங்களில் இருந்து எடுக்கப்படும் செடி கல்லீரல் நோய்கள் மற்றும் மஞ்சள் காமாலைக்கு சிகிச்சையளிக்கும்.

12. பசியின்மை குணமாகும்

மணத்தக்காளியை பயன்படுத்தி வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட மருந்துகள் மற்றும் பானங்கள் விரும்பத்தகாத உணர்வைக் குறைக்கும் மற்றும் பசியின்மையை குணமாகும்.

13. உயர் இரத்த அழுத்தத்தை கட்டுப்படுத்துகிறது 

உயர் இரத்த சர்க்கரை அபாயங்களைக் கொண்டவர்கள் மணத்தக்காளியை தவறாமல் உட்கொள்ளலாம். புதிய செடி மற்றும் அதன் பழங்கள் உயர் இரத்த சர்க்கரை மற்றும் இரத்த அழுத்தத்தை குறைக்கலாம்.

14. செரிமானத்திற்கு உதவுகிறது

உங்கள் உடலுக்குத் தேவையான அனைத்து அத்தியாவசியப் பொருட்களும் ஊட்டச்சத்துக்களும் மணத்தக்காளியில் உள்ளன. நீங்கள் அதை தொடர்ந்து உட்கொள்ளும்போது, ​​அது சிறந்த செரிமானத்தை அளித்து உங்களை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்கும்.

15. காய்ச்சலை குணப்படுத்துகிறது

மணத்தக்காளியில் பாஸ்பரஸ், வைட்டமின் ஏ, பி, சி, இரும்பு, கால்சியம் மற்றும் நுண்ணூட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன. மாசுபட்ட பகுதிகளில் வாழ்வது, மோசமான உணவு மற்றும் ஆரோக்கியமற்ற உணவுகள் உடல் சூட்டை அதிகரிக்கும். நீங்கள் சமைத்த மணத்தக்காளி இலைகளைச் சாப்பிடலாம், இது உடல் சூட்டை குறைக்கும் மற்றும் மாசுபாட்டால் தோல் ஒவ்வாமை ஏற்படுவதைத் தடுக்கும். இந்த செடியின் சாறு காய்ச்சல் காரணமாக ஏற்படும் உடல் வலி மற்றும் மூட்டு வலியை குணப்படுத்தும்.

16. முதுகு வலியிலிருந்து நிவாரணம்

மணத்தக்காளி உண்பது புண், தசை வலி, முதுகு வலி, இடுப்பில் விறைப்பு மற்றும் கீல்வாதம் ஆகியவற்றிலிருந்து சிறந்த நிவாரணம் அளிக்கிறது. வாத நோய் மற்றும் அதன் அனைத்து அறிகுறிகளையும் குணப்படுத்த மணத்தக்காளி உதவுகிறது. நைஜீரியாவில், வாத நோய்க்கு சிகிச்சையளிக்க கமணத்தக்காளியை மக்கள் ஒரு மூலிகையாக பயன்படுத்துகின்றனர்.

17. ஸ்கர்வி வராமல் தடுக்கிறது

ஸ்கர்வி என்பது வைட்டமின் சி குறைபாட்டால் ஏற்படும் வாய் கோளாறு ஆகும், மணத்தக்காளி தேவையான அளவு வைட்டமின் சி கொண்டிருப்பதால் இது ஸ்கர்வி தடுப்பு மருந்தாக செயல்படுகிறது. மணத்தக்காளி இலைகள் மற்றும் பழங்களை தொடர்ந்து உட்கொள்வது பல்வேறு வாய் தொற்றுக்களை குணப்படுத்தும்.

18. ஹெர்பெஸை குணப்படுத்துகிறது

மணத்தக்காளியால் ஹெர்பெஸுக்கு ஒரு சிறந்த சிகிச்சையை வழங்க முடியும். மணத்தக்காளியில் உள்ள உள்ளடக்கங்கள் ஹெர்பெஸ் மற்றும் அதன் அறிகுறிகளுக்கு எதிராக செயல்படுகிறது.

19. தொண்டை புண்ணுக்கு சிகிச்சையளிக்கிறது

சோலனும் நிக்ரம் தொண்டை புண்ணை குணப்படுத்தும் ஆற்றல் கொண்டது. நீங்கள் பாடகராகவோ அல்லது பொதுப் பேச்சாளராகவோ அல்லது ஆசிரியர்களாக இருந்தால் தொண்டை தொற்று மற்றும் தொண்டை புண் வராமல் தடுக்க மணத்தக்காளி உணவில் சேர்க்கலாம்.

20. இயற்கை மலமிளக்கியாக வேலை செய்கிறது

மணத்தக்காளி ஏராளமான நார்ச்சத்துக்களைக் கொண்டுள்ளது, எனவே இது இயற்கையான மலமிளக்கியாக செயல்பட்டு மலச்சிக்கல் பிரச்சினைகளை குணப்படுத்துகிறது.

21. சிறுநீரக செயல்பாட்டை ஒழுங்குபடுத்துகிறது

சிறுநீரக செயல்பாடுகளைத் தூண்டுவதற்கும் சிறுநீரகத்திலிருந்து சிறுநீரை வடிகட்டுவதற்கும் மணத்தக்காளி சிறந்த மூலிகை.

22. தோல் வியாதிகளை குணப்படுத்துகிறது

சருமத்தில் ஏற்படும் எரிச்சல், கொதிப்பு, ஒவ்வாமை மற்றும் வெப்ப கொதிப்பு ஆகியவற்றை பாதிக்கப்பட்ட பகுதிகளில் மணத்தக்காளி பேஸ்ட்டை தடவினால் குணப்படுத்த முடியும். இந்த தாவரத்தின் பேஸ்ட் ஒரு இயற்கை மருந்தாக செயல்படுகிறது மற்றும் தோல் சிகிச்சைக்காக ஒரு பாதுகாப்பு முகவராக பயன்படுத்தலாம்.

23. நல்ல தூக்கத்தை வழங்குகிறது

மணத்தக்காளி பழங்களின் விதைகள் நல்ல தூக்கத்தை அளிப்பதோடு தசைகளை தளர்த்தி சோர்விலிருந்து நிவாரணம் அளிக்கிறது. விதைகளை காற்றில் உலர்த்தி, பொடி செய்து, ஒரு கப் பாலுடன் கலக்க வேண்டும். இந்த கலவையை இரவில் படுக்கும் முன் குடிக்கவும். காசநோய் நோயாளிகள் தினசரி உணவில் மணத்தக்காளியை சேர்க்கலாம்.

24. மண்ணீரல் நோய்களை குணப்படுத்துகிறது

மண்ணீரல் நோய்களுக்கும் மணத்தக்காளி சரியான மருந்து. இதன் பாக்டீரியா எதிர்ப்பு பண்புகள் உடலில் உள்ள நோய்களையும் நோய்களை ஏற்படுத்தும் பாக்டீரியாக்களைக் கொல்லும். நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை மேம்படுத்தவும் நுண்ணுயிரிகளுடன் போராடவும் இந்த தாவரம் உங்கள் உடலில் வேலை செய்கிறது. இந்த மூலிகை செடி மண்ணீரல் தசைகளை வலுப்படுத்தி வயிற்றுப் புண்ணை அமைதிப்படுத்துகிறது.